手打ちうどん 田舎屋
香川県で修行した職人が打つおうどんです。
【うどん】
香川県から取り寄せた小麦粉、吉原食糧の讃岐うどん用最高位『白鳳』をベースに独自に配合。
麺の周辺はもちもち性に富み中心部はしっかりとしたコシ。
【出汁】
花かつお／宗田鰹節／さば節／うるめいわし節／いりこ／利尻昆布。
香川県や関西のような透明感のあるかけ出汁に、柔らかな甘味のつけ出汁。
▽おすすめメニュー▽
・田舎つけ麺（豚肉・ナス。きのこ・ねぎ・全部入りのつけうどん）
・元気うどん（ピリ辛野菜炒めがのったうどん 生卵付き）
※お昼は大盛り無料！
※夜は居酒屋としても営業中！
お店からの最新情報
2023/5/2
【５月限定「炙り豚野菜ぶっかけ」と、手打ちうどん教室のお知らせ】
５月６日（土）から５月限定商品「炙り豚野菜ぶっかけ」を提供します。
（５月３～５日、７日夜はお休み）
茹でたもやしとキャベツの上に、炙ったチャーシューを約80g（４枚程）、ネギ、生姜、マヨネーズ、豆板醤。
ボリューム満点！冷たいお出汁をかけてどうぞ（温かくもできます）。９３０円（８食限定）。
倍野菜＋１５０円、倍チャーシュー＋３８０円、味玉＋１００円、にんにく４０円。
また、以下の日程で手打ちうどん教室を開催します。手打ちうどんを趣味にしませんか？
香川県で修行した店主がお教えさせて頂きます。
①5月20日(土) 14時〜16時 定員3名
②5月27日(土)14時〜16時 定員3名
他の日時も要相談で可能です。料金 2980円 材料費込み。
実際の店舗、機材を使用し、5人前の製麺です。1人前は試食、残りはお持ち帰りできます。毎月開催予定なので塾のように通えれば、上達も実感できます。先着順で、すでに数名申し込みありです。お問い合わせ・お申込みTEL.048-776-1244（営業時間のみ）
店舗情報
| 店名 | 手打ちうどん 田舎屋
（てうちうどん いなかや） |
|---|---|
| 所在地 | 上尾市弁財1-2-16 |
| 電話番号 | 048-776-1244 |
| 営業時間 | ◆うどん 昼12:00～14:00（13:30L.O.）、夜17:00～19:00 ／ ◆居酒屋16:00～22:00 |
| 定休日 | ◆うどん 毎週木曜日 ／ ◆居酒屋 毎週木曜と第１・第３水曜 |
| 駐車場 | あり ２台 |
| サービス | 店内で飲食 |
| 支払い方法 | 現金 |
| ホームページ |
https://twitter.com/inakaya_ageo |
