【越後そば あたご亭】 火曜・水曜昼「あたご中華」 担々麺が自家製麺になって美味しさアップ！
毎週火曜・水曜 昼11:30～14:00は、「あたご中華」として、ホテル中華レストランで経験豊富なスタッフが担々麺を提供しています。2021年から冬からメニューに加わった担々麺は、その後も研究を重ね、強力粉、全粒粉をベースに米粉をブレンドした自家製麺になっていっそう美味しさが増しました。
以下５種類の担々麺にはミニライスとミニ特製杏仁豆腐が付き各1,000円。辛さは１～３辛で調整可。麺大盛り1.5倍150円です。（電話予約で15:00まで営業可。TEL.048-725-4560）
◇担々麺 1,000円
自家製芝麻醬に３種類のスープを使用したさっぱりとした担々麺です。
◇豆乳担々麺 1,000円
豆乳がベースなので辛味が苦手な方でも食べやすい濃厚な担々麺です。
◇汁なし担々麺 1,000円
胡麻、辣油、山椒の香りがより強く感じられる担々麺です。
◇豆乳つけ汁担々麺 1,000円
豆乳と野菜ペーストの入った濃厚なつけ汁です。
◇冷やし豆乳担々麺 1,000円
野菜のペーストを使用したやさしい味わいの担々麺です。暑い日に是非！
